Уважаемые родители!
Рациональное и полноценное питание – залог крепкого здоровья, нормального роста и правильного развития детей. Этим обусловлено особое внимание к организации сбалансированного детского питания в нашем детском саду.
С организацией питания в нашем детском саду Вы можете познакомиться на этой страничке. Мы познакомим вас со всеми особенностями организации питания в МБДОУ: с организацией питания детей в группах, консультациями, рекомендациями по организации правильного, здорового питания детей в домашних условиях.
Питание в МБДОУ г. Мурманска № 73 организуется на основании СаНПиН 2.4.1.3049-13 по нормам 12-часового пребывания детей.
Разработано 10-дневное меню для двух возрастных групп детей (от 1.6 лет до 3 лет и от 3 до 7 лет) на основе типовых рационов с соблюдением рекомендуемых СаНПиН продуктовых наборов, калорийности и химического состава готовых блюд.
В рацион питания включены все основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйцо куриное, пищевые жиры, овощи и фрукты, кондитерские изделия.
Основные принципы организации питания в нашем учреждении
· соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
· сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
· максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
· правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
· оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
· соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).
Дети при 12-ти часовом пребывании в нашем детском саду получают четырехразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии на 100 %.
